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무더위 날려버릴 초간단 냉라면
라면 1개
양파 1/6개 (40g)
콩나물 2컵 (20g)
진간장 2큰술 (20g)
황설탕 2큰술 (24g)
식초 2큰술 (20g)
정수물 1컵 (190g)
청양고추 1개 (8g)
얼음 적당량
[만드는 법]
1. 콩나물은 가볍게 세척하여 준비한다.
2. 양파는 가늘게 채 썰어 준비한다.
3. 청양고추는 반으로 갈라 잘게 썰어준다.
4. 냄비에 물을 넣어 끓어오르면 콩나물, 면, 건더기 수프, 양파를 넣고 삶아 얼음 물에 헹군다.
5. 물, 라면 수프, 진간장, 식초, 설탕을 잘 섞어준다.
6. 청양고추는 육수와 고명에 나눠서 사용한다.
7. 완성 그릇에 삶아낸 채소와 면을 담고 청양고추를 올린 후 육수를 부어 완성한다. | Posted on 16/Jun/2024 07:30:00
