Kristína Nemčková Instagram – #𝐊𝐘𝐍𝐔𝐓𝐈́ 👇🏼
Domácí konvektomat je multifunkční trouba, která kombinuje teplo a páru, čímž připraví jídlo rychle a zdravě, bez ztráty chutí a šťavnatosti. I když vypadá jako běžná trouba, nabízí mnohem více funkcí a možností pro přípravu jídla. Od pečení, grilování, pošírování, napařování, kynutí, sous vide, sušení, výroby jogurtů až po dokonalé samovyčištění bez jediného ručního zásahu.
Já používám Miele DGC 7865 HC, který nabízí mimo běžné pečení a vaření v páře neskutečné množství speciálních programů. A ty bych vám ráda postupně ve svých receptech představila.
Dnes mám pro vás recept na buchty. Příprava kynutého těsta vyžaduje dodržení pár pravidel a během kynutí stabilní podmínky, správnou teplotu a čas. A to těstu poskytne speciální program #𝐊𝐘𝐍𝐔𝐓𝐈́ v domácím konvektomatu Miele. Jeho použití je snadné. Dobře vypracované těsto ve větší míse se vloží do konvektomatu a program zaručí perfektní výsledek, kdy je těsto hladké, lesklé a dokonale vykynuté.
Z těsta se dají vytvořit plněné buchty, kynutý koláč s ovocem na plech nebo kynutý závin. Konvektomat se pak jednoduše přepne do programu pečení kynutého koláče, při kterém si přístroj nastaví ideální podmínky s přidáním vlhkosti pro tento druh pečení.
Celý video recept na buchty včetně tipů, na co myslet u kynutého těsta, najdete na www.madebykristina.cz. Dokonalý domácí konvektomat najdete v pražském nebo brněnském centru @miele_com .
#kristinanemckova #madebykristina #miele #konvektomat #immerbesser #mielecz #spoluprace | Posted on 18/Jul/2024 14:46:09
