A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
A year and a half ago, I moved to Copenhagen for one reason: to work at one of the best restaurants in the world. The first in the Nordic countries to receive the prestigious three Michelin stars and also topped the list of the 50 best restaurants. It’s a place that constantly challenges itself and others by being meatless and focusing solely on local seafood and vegetables. This little universe is called Geranium. I arrived thinking I knew exactly what this place could offer me, but honestly it gave me so much more. Beyond entrusting me with the responsibility of sous chef, Geranium taught me the importance of treating people with kindness. I leave with gratitude, having met so many amazing people throughout my time in Geranium. Relationships I will cherish forever. 🤍 THANK YOU @restaurant_geranium ! ~ Today, I am moving from Copenhagen. Although I will miss the Danish hygge, it is time for a new challenge. The next piece of my professional puzzle is ahead of me, and I will write about it later. www.madebykristina.cz #kristinanemckova #madebykristina #geranium #thewordIs50best #thebestrestaurant #copenhagen #denmark #people #hygge
Minulý týden jsem pekla #𝐒𝐕𝐀𝐓𝐄𝐁𝐍𝐈́ 𝐃𝐎𝐑𝐓, což byl vlastně i můj svatební dárek. Tím, že takové dorty nedělám často, ale opravdu výjimečně, vždy zapomenu, jak je jejich příprava v domácích podmínkách komplikovanější a časově náročnější. Vše se musí dělat postupně, protože domácí spotřebiče mají omezenou kapacitu i prostor. Mám tak obavu a respekt z toho, že se něco nepovede, včetně přepravy, během které prožívám každou zatáčku se staženým žaludkem. Nerada bych nepovedeným dortem zkazila svatbu. Oddechnu si, až když se dort v pořádku přenese před svatebčany a celý se nakrájí. To je chvíle, kdy se začnu na svatbě bavit 💃🏻🥂. Přípravy tohoto třípatrového dortu, tedy pečení korpusů, šlehání krémů, chlazení a výroba květních lístků mi v doma zabraly několik dnů. V tomto ohledu mi pečení dost usnadnil domácí konvektomat @miele_com . Díky jeho speciálním programům jsem mohla rovnoměrně upéct několik korpusů najednou. Samotnou finalizaci, tedy postavení všech pater na sebe a dekorování jedlými květy, jsem udělala až na místě svatby. Mrkvový dort, který si @withlovekata a @dopa__dopa přáli, se nakonec povedl, a já jim přeji do společného života jen to nejlepší ❤️. Moc děkuji, že jsem mohla tento den být s vámi. #kristinanemckova #svatebnidort #dort #svatba #madebykristina #miele #immerbesser #domacikonvektomat
Minulý týden jsem pekla #𝐒𝐕𝐀𝐓𝐄𝐁𝐍𝐈́ 𝐃𝐎𝐑𝐓, což byl vlastně i můj svatební dárek. Tím, že takové dorty nedělám často, ale opravdu výjimečně, vždy zapomenu, jak je jejich příprava v domácích podmínkách komplikovanější a časově náročnější. Vše se musí dělat postupně, protože domácí spotřebiče mají omezenou kapacitu i prostor. Mám tak obavu a respekt z toho, že se něco nepovede, včetně přepravy, během které prožívám každou zatáčku se staženým žaludkem. Nerada bych nepovedeným dortem zkazila svatbu. Oddechnu si, až když se dort v pořádku přenese před svatebčany a celý se nakrájí. To je chvíle, kdy se začnu na svatbě bavit 💃🏻🥂. Přípravy tohoto třípatrového dortu, tedy pečení korpusů, šlehání krémů, chlazení a výroba květních lístků mi v doma zabraly několik dnů. V tomto ohledu mi pečení dost usnadnil domácí konvektomat @miele_com . Díky jeho speciálním programům jsem mohla rovnoměrně upéct několik korpusů najednou. Samotnou finalizaci, tedy postavení všech pater na sebe a dekorování jedlými květy, jsem udělala až na místě svatby. Mrkvový dort, který si @withlovekata a @dopa__dopa přáli, se nakonec povedl, a já jim přeji do společného života jen to nejlepší ❤️. Moc děkuji, že jsem mohla tento den být s vámi. #kristinanemckova #svatebnidort #dort #svatba #madebykristina #miele #immerbesser #domacikonvektomat
Minulý týden jsem pekla #𝐒𝐕𝐀𝐓𝐄𝐁𝐍𝐈́ 𝐃𝐎𝐑𝐓, což byl vlastně i můj svatební dárek. Tím, že takové dorty nedělám často, ale opravdu výjimečně, vždy zapomenu, jak je jejich příprava v domácích podmínkách komplikovanější a časově náročnější. Vše se musí dělat postupně, protože domácí spotřebiče mají omezenou kapacitu i prostor. Mám tak obavu a respekt z toho, že se něco nepovede, včetně přepravy, během které prožívám každou zatáčku se staženým žaludkem. Nerada bych nepovedeným dortem zkazila svatbu. Oddechnu si, až když se dort v pořádku přenese před svatebčany a celý se nakrájí. To je chvíle, kdy se začnu na svatbě bavit 💃🏻🥂. Přípravy tohoto třípatrového dortu, tedy pečení korpusů, šlehání krémů, chlazení a výroba květních lístků mi v doma zabraly několik dnů. V tomto ohledu mi pečení dost usnadnil domácí konvektomat @miele_com . Díky jeho speciálním programům jsem mohla rovnoměrně upéct několik korpusů najednou. Samotnou finalizaci, tedy postavení všech pater na sebe a dekorování jedlými květy, jsem udělala až na místě svatby. Mrkvový dort, který si @withlovekata a @dopa__dopa přáli, se nakonec povedl, a já jim přeji do společného života jen to nejlepší ❤️. Moc děkuji, že jsem mohla tento den být s vámi. #kristinanemckova #svatebnidort #dort #svatba #madebykristina #miele #immerbesser #domacikonvektomat
Minulý týden jsem pekla #𝐒𝐕𝐀𝐓𝐄𝐁𝐍𝐈́ 𝐃𝐎𝐑𝐓, což byl vlastně i můj svatební dárek. Tím, že takové dorty nedělám často, ale opravdu výjimečně, vždy zapomenu, jak je jejich příprava v domácích podmínkách komplikovanější a časově náročnější. Vše se musí dělat postupně, protože domácí spotřebiče mají omezenou kapacitu i prostor. Mám tak obavu a respekt z toho, že se něco nepovede, včetně přepravy, během které prožívám každou zatáčku se staženým žaludkem. Nerada bych nepovedeným dortem zkazila svatbu. Oddechnu si, až když se dort v pořádku přenese před svatebčany a celý se nakrájí. To je chvíle, kdy se začnu na svatbě bavit 💃🏻🥂. Přípravy tohoto třípatrového dortu, tedy pečení korpusů, šlehání krémů, chlazení a výroba květních lístků mi v doma zabraly několik dnů. V tomto ohledu mi pečení dost usnadnil domácí konvektomat @miele_com . Díky jeho speciálním programům jsem mohla rovnoměrně upéct několik korpusů najednou. Samotnou finalizaci, tedy postavení všech pater na sebe a dekorování jedlými květy, jsem udělala až na místě svatby. Mrkvový dort, který si @withlovekata a @dopa__dopa přáli, se nakonec povedl, a já jim přeji do společného života jen to nejlepší ❤️. Moc děkuji, že jsem mohla tento den být s vámi. #kristinanemckova #svatebnidort #dort #svatba #madebykristina #miele #immerbesser #domacikonvektomat
Minulý týden jsem pekla #𝐒𝐕𝐀𝐓𝐄𝐁𝐍𝐈́ 𝐃𝐎𝐑𝐓, což byl vlastně i můj svatební dárek. Tím, že takové dorty nedělám často, ale opravdu výjimečně, vždy zapomenu, jak je jejich příprava v domácích podmínkách komplikovanější a časově náročnější. Vše se musí dělat postupně, protože domácí spotřebiče mají omezenou kapacitu i prostor. Mám tak obavu a respekt z toho, že se něco nepovede, včetně přepravy, během které prožívám každou zatáčku se staženým žaludkem. Nerada bych nepovedeným dortem zkazila svatbu. Oddechnu si, až když se dort v pořádku přenese před svatebčany a celý se nakrájí. To je chvíle, kdy se začnu na svatbě bavit 💃🏻🥂. Přípravy tohoto třípatrového dortu, tedy pečení korpusů, šlehání krémů, chlazení a výroba květních lístků mi v doma zabraly několik dnů. V tomto ohledu mi pečení dost usnadnil domácí konvektomat @miele_com . Díky jeho speciálním programům jsem mohla rovnoměrně upéct několik korpusů najednou. Samotnou finalizaci, tedy postavení všech pater na sebe a dekorování jedlými květy, jsem udělala až na místě svatby. Mrkvový dort, který si @withlovekata a @dopa__dopa přáli, se nakonec povedl, a já jim přeji do společného života jen to nejlepší ❤️. Moc děkuji, že jsem mohla tento den být s vámi. #kristinanemckova #svatebnidort #dort #svatba #madebykristina #miele #immerbesser #domacikonvektomat
Zveme vás na zářijový pop-up, který vzniká půl na půl. @made_by_kristina a @martin_stangl_ společně sestavili šestichodové menu plné lokálních chutí a michelinských technik. Dva večery – 27. a 28. září, omezený počet míst. Buďte u toho s námi a své místo si zajistěte včas. Odkaz na vstupenky najdete v bio.
Basque Burnt Cheesecake pochází z baskické oblasti ve Španělsku, konkrétně z města San Sebastián. Vznikl v 90. letech v restauraci La Viña pod rukama kuchaře Santiaga Rivery, který chtěl vytvořit unikátní a snadno připravitelný dezert. Možná ani netušil, že vytvoří ikonický sýrový koláč. Baskický cheesecake se na rozdíl od tradičních cheesecaků vyznačuje tmavou, spálenou kůrkou, která mu dodává jedinečnou karamelovou příchuť, a má krémovou texturu uvnitř bez korpusu ze sušenek. Recept na www.madebykristina.cz/recepty #kristinanemckova #basquecheesecake #cheesecake #madebykristina
Všechny cesty vedou do Říma. A tam jsme s mámou letos vyrazily na další z našich tradičních každoročních výletů, který jsme spojily s koncertem Coldplay. Od svých italských kolegů jsem posbírala gastrotipy a i když jsme je všechny nestihly vyzkoušet, sepsala jsem jejich seznam, který už teď najdete zde: www.madebykristina.cz/gastrotipy/rim/. Řím je město, které se pyšní nejen bohatou historií se slavnými památkami, ale také nepřeberným množstvím gastronomických míst, která stojí za objevování. V článku najdete praktické rady ohledně dopravy, přesunu k moři, ale hlavně kde ochutnat dokonalou pastu Carbonara. #kristinanemckova #rim #gastrotipy #madebykristina #traveltips #chef #carbonara
Víte, kde seženete 𝐃𝐎𝐊𝐎𝐍𝐀𝐋𝐘́ 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑? 🍔 Já se vydala na testování burgerů do centra Kodaně. Skvělý mají v Gasoline Grill, kde na jejich přípravu používají jen bio hovězí maso. U stánku Poulette nabízejí jen kuřecí, které překvapí svou šťavnatostí a extra křupavým trojobalem. V bistru Popl, který patří pod restauraci Noma, mají skvěle dochucené vegetariánské burgery, kde maso nahrazují houbami nebo quinoovým tempehem s dashi redukcí. Všechny byly výborné, ale … … ten 𝐃𝐎𝐊𝐎𝐍𝐀𝐋𝐘́ 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑 si stejně uděláte vy sami! Vše na něj, od houskové bulky až po kvalitní kalibrované mleté maso se správným poměrem tuku a svaloviny, aby během grilování držel dobře pohromadě a zároveň byl šťavnatý, najdete v každém @makro_cr . A kdyby vám chyběl recept, ten pro vás ukládám na mé stránce a najdete jej i na www.makro.cz. #kristinanemckova #makro #madebykristina #burger #bbq #spoluprace #copenhagen #grilovani #masonagril #dokonalyburger
#𝐊𝐘𝐍𝐔𝐓𝐈́ 👇🏼 Domácí konvektomat je multifunkční trouba, která kombinuje teplo a páru, čímž připraví jídlo rychle a zdravě, bez ztráty chutí a šťavnatosti. I když vypadá jako běžná trouba, nabízí mnohem více funkcí a možností pro přípravu jídla. Od pečení, grilování, pošírování, napařování, kynutí, sous vide, sušení, výroby jogurtů až po dokonalé samovyčištění bez jediného ručního zásahu. Já používám Miele DGC 7865 HC, který nabízí mimo běžné pečení a vaření v páře neskutečné množství speciálních programů. A ty bych vám ráda postupně ve svých receptech představila. Dnes mám pro vás recept na buchty. Příprava kynutého těsta vyžaduje dodržení pár pravidel a během kynutí stabilní podmínky, správnou teplotu a čas. A to těstu poskytne speciální program #𝐊𝐘𝐍𝐔𝐓𝐈́ v domácím konvektomatu Miele. Jeho použití je snadné. Dobře vypracované těsto ve větší míse se vloží do konvektomatu a program zaručí perfektní výsledek, kdy je těsto hladké, lesklé a dokonale vykynuté. Z těsta se dají vytvořit plněné buchty, kynutý koláč s ovocem na plech nebo kynutý závin. Konvektomat se pak jednoduše přepne do programu pečení kynutého koláče, při kterém si přístroj nastaví ideální podmínky s přidáním vlhkosti pro tento druh pečení. Celý video recept na buchty včetně tipů, na co myslet u kynutého těsta, najdete na www.madebykristina.cz. Dokonalý domácí konvektomat najdete v pražském nebo brněnském centru @miele_com . #kristinanemckova #madebykristina #miele #konvektomat #immerbesser #mielecz #spoluprace
Kuře s nádivkou pod kůži je u nás rodinná klasika, kterou dělá hlavně moje babička z Piešťan. Právě v těchto dnech jsem u ní. U grilovaného kuřete je skvělé zachytit všechen výpek, který skvěle dochutí jak nádivku, tak i přílohu, která se může péct rovnou v jednom pekáči. Pro tento recept bych doporučila třídílný oválný pekáč z leštěné vícevrstvé nerezové oceli s poklopem a roštem od české značky @fabinicz . Každou část pekáče lze využít samostatně a rošt sedí jak na spodní díl, tak na poklop, jenž může sloužit jako nízký pekáč. Hodí se na jakoukoliv varnou plochu a samozřejmě i do trouby, kde zvládne i ty nejvyšší teploty. Ani častým používáním neztrácí svůj lesk a nedeformuje se. Uvnitř mu nechybí objemové měrky. Pekáč, který chcete mít doma, seženete na www.fabini.cz a s mým slevovým kódem: 𝐊𝐑𝐈𝐒𝐓𝐈𝐍𝐀 ušetříte 5% z celého nákupu. 🐥 Recept na šťavnaté kuře s nádivkou najdete na www.madebykristina.cz nebo v moji kuchařce #UGPRADE. #kristinanemckova #kuresnadivkou #recept #madebykristina #fabini #nerezovenadobi
Kuře s nádivkou pod kůži je u nás rodinná klasika, kterou dělá hlavně moje babička z Piešťan. Právě v těchto dnech jsem u ní. U grilovaného kuřete je skvělé zachytit všechen výpek, který skvěle dochutí jak nádivku, tak i přílohu, která se může péct rovnou v jednom pekáči. Pro tento recept bych doporučila třídílný oválný pekáč z leštěné vícevrstvé nerezové oceli s poklopem a roštem od české značky @fabinicz . Každou část pekáče lze využít samostatně a rošt sedí jak na spodní díl, tak na poklop, jenž může sloužit jako nízký pekáč. Hodí se na jakoukoliv varnou plochu a samozřejmě i do trouby, kde zvládne i ty nejvyšší teploty. Ani častým používáním neztrácí svůj lesk a nedeformuje se. Uvnitř mu nechybí objemové měrky. Pekáč, který chcete mít doma, seženete na www.fabini.cz a s mým slevovým kódem: 𝐊𝐑𝐈𝐒𝐓𝐈𝐍𝐀 ušetříte 5% z celého nákupu. 🐥 Recept na šťavnaté kuře s nádivkou najdete na www.madebykristina.cz nebo v moji kuchařce #UGPRADE. #kristinanemckova #kuresnadivkou #recept #madebykristina #fabini #nerezovenadobi
Kodaň je nádherné město, které rozhodně stojí za návštěvu, hlavně pro gastronadšence. Za posledních 10 let udělalo revoluci v gastronomii, kdy v něm postupně získalo 31 restaurací michelinskou hvězdu. Za ochutnání stojí ale i jídlo v místních bistrech, kavárnách, pekárnach nebo street food. V Kodani a v celém Dánsku se klade vysoký důraz na čerstvé, lokální a sezónní suroviny. Od mořských plodů až po divoké byliny. Je to město, které vede v technice fermentování a je lídrem v udržitelné gastronomii. Mnoho restaurací se zaměřuje na ekologické postupy s minimálním odpadem a maximálním využitím každé suroviny. 🌱♻️ I když jsem Kodaň letos po roce a půl opustila, sepsala jsem všechny své gastrotipy a natočila několik videí, které najdete uložené mezi mými videi. V tomto vám představuji: • Stylovou italskou restauraci @barabbacph • @slurp – ramen bar s autentickou chutí Japonska • Moderní restaurace @esmee_cph , které kombinuje francouzskou a dánskou kuchyni • Rodinnou restauraci @contentocph s jednoduchými, ale chutnými španělskými tapas • Koktejlový bar a čínská restaurace @goldfinch_cph na posezení s přáteli Moje kodaňské gastrotipy včetně linků na daná místa najdete na www.madebykristina.cz/gastrotipy/kodan/ #kristinanemckova #madebykristina #Kodan#Gastronomy #Foodie #TravelForFood #Copenhagen #CulinaryJourney #gastrotipy
I letos jsem s @minicz vyrazila na hudební festival @colours_cz a užila si nejenom jízdu z Prahy do Ostravy, ale i skvělé koncerty, jídlo a setkání s přáteli. Na cestu jsem si vypůjčila nejnovější model 𝐌𝐈𝐍𝐈 𝐂𝐨𝐮𝐧𝐭𝐫𝐲𝐦𝐚𝐧 𝐒𝐄 𝐀𝐋𝐋𝟒. S jeho předchůdcem jsem cestovala před dvěma lety do Slovinska a byla jsem z něj nadšená. Vyhovovala mi velikost vozu i jízdní vlastnosti. Nečekala jsem, že to může být ještě lepší. Nejnovější přírůstek do rodiny MINI je plný překvapení a se svým předchůdcem má málo společného. Vnitřní prostor je mnohem větší, vhodný pro celou rodinu. Do kufru se pohodlně vejde vše na cestování. Je vybaven pokročilým elektrickým pohonem s dojezdem až 432 km. Na cestě z Prahy do Ostravy jsem však jednou nabíjela, protože jízda mimo města spotřebuje více energie. Nabíjení zabralo pár desítek minut, a tak jsme měli čas si užít oběd. Design přístrojové desky se vymyká standardu a pokrývá ho speciální povrch připomínající koberec. Největší část zabírá velký kulatý displej, který lze personalizovat, včetně vlastního pozadí s fotografií. Chvíli jsem hledala řadící páku, až mi došlo, že celé ovládání je na malém panelu s několika tlačítky. O to víc je úložného prostoru mezi předními sedadly. Roletu stropního okna lze zcela zasunout, čímž do interiéru proniká spousta denního světla a měla jsem během jízdy pocit, že sedím v kabrioletu. Zvenčí elektrické MINI vydává unikátní zvukový podkres podobající se hudbě. Tento systém se využívá pro varování kolemjdoucích, protože elektrické pohody jsou velmi tiché a tímto specifickým zvukem lehce rozeznáte, že jde kolem vás zrovna MINI. #MINI #MINICountryman #MINICZ #NewMINIfamily #BIGLOVE #BigMINILove #JCW #kristinanemckova #madebykristina #MINIme #spoluprace
