Marilou Instagram – Salade de concombres du jardin avec feta fouetté 🥒🤍🔪
Ça fait 2 jours que je me demande quoi faire avec les concombres de mon jardin mis à part une salade (parce que je fais toujours des salades).
Alors j’ai finalement décidé de faire une salade. Haha. J’regrette rien!
POUR LA SALADE
4 tasses de concombre, coupé en dés
2 à 3 c. à soupe d’aneth frais, haché
1 filet d’huile d’olive
Sel & poivre au goût
POUR LE FETA
2 tasse de fromage feta
1 c. à soupe de yogourt grec nature
1 c. à soupe de crème sure
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc (ou de jus de citron)
1. Dans un saladier, verser tous les ingrédients « pour la salade ». Assaisonner généreusement, puis réserver.
2. Dans un robot-mélangeur, verser tous les ingrédients « pour le feta » puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
3. Verser au fond d’une assiette, puis recouvrir de la salade de concombres.
4. Décorer avec de la verdure ou des herbes fraîches, au goût. | Posted on 22/Jul/2024 00:22:03
