Marilou Instagram – C’est le retour des muffins au matcha & chocolat blanc mais j’avais envie d’essayer avec une compote de fraises qui prend 20 secondes à faire au micro-ondes. Meilleurs muffins j’ai mangé de ma vie 🍓🙃
6 grosses fraises, équeutées & coupées en 4
8 à 10 morceaux de chocolat blanc
POUR LES INGRÉDIENTS SECS
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine d’amande
¼ de tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de poudre de matcha
POUR LES INGRÉDIENTS HUMIDES
1 œuf
1 tasse de lait
¼ de tasse de beurre fondu
1. Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer 8 à 10 moules à muffins.
2. Dans un bol, verser tous les ingrédients secs et mélanger.
3. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides. Incorporer aux ingrédients secs, remuer, puis réserver.
4. Dans un bol, déposer les fraises, puis faire chauffer au micro onde 15 secondes pour de ramollir les fraises.
5. Écraser grossièrement à l’aide d’une fourchette, puis réserver.
6. Verser un peu de mélange à muffin au fond les moules, puis de la compote et le chocolat blanc comme je fais dans la vidéo.
7. Enfourner 12 minutes à 15 minutes. | Posted on 19/Jul/2024 02:16:07
