Rita Andrade Instagram – Foi uma honra ter estado na Feira Nacional da Pera Rocha a partilhar 3 receitas num show cooking que adorei fazer! É imperativo passar na zona Oeste e explorar os pomares nesta altura da apanha da pera rocha, uma das qualidades de pera menos alterada geneticamente e recheada de saúde com vitaminas e minerais fundamentais para o nosso bem-estar 🙏
E aqui ficam as receitas que fiz!
Receita 1
🍐Crumble de pera rocha🍐
15 peras cortadas em pedaços pequenos (quadradinhos)
5 col sopa de mel
250 gramas flocos de aveia
Canela
100 gramasAmêndoas laminadas
Colocar a pera e canela na base do recipiente, cobrir com a aveia, amêndoas e mel misturados, levar ao forno (a 200 graus, 20 minutos).
Receita 2
🍐Sumo detox de pera rocha🍐
1 saco de espinafres baby
10 peras maduras
1 rodela de gengibre
1/4 pepino
Sumo de limão
1 chávena almoçadeira de folhas de hortelã
Água até liquidificar
Receita 3
🍐Puré de pera e abóbora (para substituir o de batata)🍐
6 peras
1/2 abóbora
4 dentes de alho
Punhado de coentros
10 gramas de azeite
Pitada de sal
Cozer (lume médio, 20 minutos) e depois escorrer a água na totalidade. Liquidificar.
Bon Ap! ❤️
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@pera.dooeste | Posted on 24/Aug/2024 01:05:38
