Leila Tong Instagram – 喺朋友屋企見到佢有冷飯同ABC sweet soy sauce，所以即興煮咗個印尼炒飯🤣其實我覺得印尼炒飯入邊有乜嘢材料都唔係好重要🙊我作為一個印尼華僑，見到媽咪每一次整印尼炒飯，都係打開雪櫃，見到有乜就用乜，因為佢話個精粹係喺支ABC度！🤣
我今次用嘅材料大概係：
一盒冷飯
3，4粒蒜頭，蔥頭切碎
雞肉粒（切絲也可以，視乎個人喜好）
蝦肉拆殼
椰菜切粒
雞蛋
青瓜
蕃茄
(如果鍾意食辣可以加切碎嘅辣椒)
做法：
– 冷飯落鑊之前用ABC撈勻先，呢個時候唔需要落太多，見到飯粒大概都佔有顏色就OK，之後如果唔夠味的話可以再加
– 先炒香蒜頭，蔥頭
– 炒雞至8成熟
– 加入飯和蝦炒至轉色
– 加入椰菜粒
– 青瓜蕃茄切片裝飾
– 煎太陽蛋鋪在炒飯上
– 食得😋
係咪超簡單呢？大家都可以發揮創意，加入你哋鍾意嘅食材，同埋ABC sweet soy sauce就搞掂㗎啦！ 話定俾你知，支ABC基本上喺大部份嘅超市都可以買到，得閒就去買返支啦！😉
#sweetsoysauce #homecooking #indonesian #abcsauce | Posted on 23/Aug/2024 11:42:47
