Akemi Nakamura

Akemi Nakamura Instagram – Huevos rosados ​​rellenos
Un plato sencillo pero increíblemente hermoso y lleno de color!
3 huevos
1L de agua
1 remolacha grande
1 limón
1 cucharadita de sal
1 cucharada de mayonesa
1 cucharadita de mostaza Dijon
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra molida
Cocine los huevos en agua hirviendo durante 8-10 minutos y páselos a un recipiente con agua fría. Pele los huevos y colóquelos en un recipiente.
Pele la remolacha, córtela en cubos pequeños y colóquela en una olla. Añada agua, sal y limón, hierva.
Retire los cubos de remolacha del agua y vierta el agua de remolacha en el recipiente con los huevos (si no los cubre todos, añada un poco de agua).
Deje en remojo durante tres horas o toda la noche en el refrigerador (no más).
Corte los huevos, transfiera las yemas a un recipiente y mézclelas con mayonesa, mostaza Dijon, un poco de sal y pimienta negra molida.
(Si la textura es quebradiza, añada un poco más de mayonesa). Rellena las mitades de huevo con la mezcla de yemas usando una cuchara o una manga pastelera, decora con hierbas/flores comestibles que te gusten. | Posted on 21/Apr/2025 17:43:09