Ingrid Grudke

Ingrid Grudke Instagram – Hoy surgió que mi mamá me prepare una comida que me hacía cuando yo era chica, vivíamos en la Chacra en Los Helechos, lo hacia cuando era la época de uvas o sea en esta fecha hasta febrero tenemos uvas de la colonia , así le decimos acá, una uva negra morada, dulce y más pequeña que la que vemos en cualquier frutería . 🥰. La receta es simple conseguir este tipo de uva, si tiene semillas tomate el trabajo de abrir cada uva y sácale las semillas, lo mezclas con un poco de azúcar y eso ya es el relleno. Luego lo armas como cualquier empanada, la pones a hervir y listo! Yo le agrego crema de leche porque me gusta. Son recetas que mi mamá inventaba con productos que se tenía en la Chacra. Sé que muchos vecinos también hacían esto. Es una especie de varenike, plato típico ucraniano, en misiones tenemos tantas costumbres de otros países por la influencia de inmigrantes, que copiamos ideas de otros platos típicos de diferentes nacionalidades y las adaptamos a lo que nos da nuestra tierra misionera.
No será una receta para navidad pero surgió un recuerdo de sabores de estas fechas. Muy felices fiestas 💖🥰 | Posted on 24/Dec/2025 23:28:54