Kamila Rundusová Instagram – Gluten-free CHOCOLATE BROWNIES made out of beans and zucchini! Tastes insanely good🍫 (English recipe⬇️) . Recept na boží brownies (beanies) ve zdravější verzi z fazolí a cukety. Miluju je jako dezert, ale hlavně k snídani s pořádnou dávkou domácího koko jogurtu, banánem, brusinkama, skořicí, posypaný quinoa, oříšky, mátou….na co jen mám chuť😋 . – 400g uvařených (nebo steril.) černých nebo červených fazolí – 3 vejce nebo 3 lžíce rozmělněného lněného semínka s 6 lžícemi vody – 3 lžíce ghí nebo koko oleje – 1/2 hrnku kakaa – 1/2 lžičky peč. prášku – 1 lžička vanilky – 1/2 hrnku třtinového nebo koko cukru nebo jeho náhrady – Já ráda mixuju 50:50 s (erythritol, monk fruit, xylitol….) – 1 cuketa nastrouhaná (vymačkejte vodu) – 1 hořká čokoláda nasekaná nahrubo – 1 lžička skořice – špetka kardamomu – 1/2 lžičky soli . Můžete přidat i čokoládový protein v prášku pro ještě víc bílkoviny + trochu vody, či mandlového mléka . – Do robota dáme všechny přísady kromě nasek. čokolády a cukety. Zpracujeme do hladka. – Nyní do těsta zapracujeme čokynu a cuketu. – Těsto dáme do vymazaného hlubšího plechu (cca 20x20cm) a pečeme v předehřáté troubě na 180 cca 30-35min. Kontrolujte špejlí, brownie musí být vláčné! – Nechte vychladnout a pusťte se do toho! . ENGLISH: – 400g of cooked (or canned) black or red beans – 3 eggs or 3 tablespoons of ground flaxseed with 6 tablespoons of water – 3 tablespoons ghee or coco oil – 1/2 cup cocoa – 1/2 teaspoon baking powder – 1 teaspoon vanilla – 1/2 cup of cane or coco sugar or its substitute – I like to mix it 50:50 with (erythritol, monk fruit, xylitol ….) – 1 grated zucchini (squeeze water) – 1 chopped dark chocolate – 1/2 teaspoon of salt – 1 tsp. of cinnamon – pinch of cardamome . – Put all the ingredients into the proccessor (except for the chocolate and zucchini). Process until smooth. – Add zucchini and chopped chocolates and mixx – Put the dough in an erased deeper tray (approx. 20x20cm) and bake in a preheated oven for 180 (350) approx. 30-35min. Check the skewers, the brownie must be super moist. – Let it cool down and serve!