Kamila Rundusová Instagram – (EN👇) ZERO WASTE cooking🔪 Baví vás vařit ze zbytků surovin v lednici? Za pár dní už by to bylo na koš, ale ne ne ne. Je to vždycky výzva a mě to baví. A já vim, že starší zelenina nemá už tolik vitamínů jako zelenina čerstvá. Ale já ji beztak uvařím a živiny doplním jinde. Já prostě nic nevyhodim😜 V tomto videu ukazuju, jak přeměnit umírající zeleninu na vynikající krémové kari hotové za 25 minut. 1. Nakrájím všechnu zeleninu: pórek, jarní cibulku, mrkev, houby, lilek, cuketu, květák, červenou papriku. 2. Jarní cibulku a pórek jsem orestovala na kokosovém oleji, přidala jsem madras kari koření, rajský protlak, rajský protlak, propláchnutou červenou čočku, zázvor a vodu. Přivedla jsem k varu. 3. Pak jsem přidala všechnu zeleninu, namočené kešu rozmixované s vodou, kokosovou smetanu, chilli. Vše jsem vařila 20 minut. 4. Nakonec jsem přidala mátu, dochutila uzenou solí a trochou agávového sirupu. A je to boží. ZERO WASTE cooking. Do you enjoy cooking from leftover ingredients in your fridge? Those some would put in a garbage? I DO! It’s always a challenge and I enjoy it. When I got to Prague, I moved into apartment, where my brother lives now. I was told to use all the food in the fridge. So I did. In this video, I am showing how to transform dying veggies into a creamy curry. 1. I cut all the veggies: leeks, spring onion, carrots, aubergines, mushrooms, zuchinni, cauliflower, red peppers. 2. I sauteed the spring onions and leeks with some coconut oil, I added madras curry spice, tomato paste, tomato pureé, rinsed red lentils, ginger and water. I brought it to to boil. 3. Then I added all the veggies, soaked cashews blended with water, coconut cream, chillies. I boiled it all for 15 minutes. 4. Add the end I seasoned it with smoky salt and little bit agave syrup. That’s it. So good. #zerowaste #zerowasteliving #zerowastelifestyle #zerowastekitchen #zerowastecooking #coconutcurry #veggiecurry #recipeoftheday #cookingvideo #cookingvideos