Kamila Rundusová Instagram – (EN👇) Moment překvapení, spousta objetí, lásky a taky ovocný dort s želé, o kterém Robí mluvil od našeho seznámení. Udělala jsem mu ho poprvé a pokusila jsem se tuhle klasiku udělat rostlinně, bez lepku i klasického želé, aby si ho mohli dát úplně všichni. A bylo to výborný!🎂
Podobných postupů najdete v mojí nové kuchařce Nejbarevnější CESTA požehnaně. Korpusy, krémy, různé alternativy z dostupných suroviny. Jen na webu:
👉WWW.CHEFKAMU.CZ👈
Nejlepší z dortu byl korpus. Mandlový, lehký a přitom nadýchaný. Tady je RECEPT:
2 hrnky mandlové mouky
2/3 hrnku bramborového nebo rýžového škrobu
1/2 hrnku javorového sirupu nebo jiného sladidla
1 lžíce mletých lněných nebo chia semínek
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
2 lžíce jablečného octa nebo citrónové šťávy
1/2 lžičky soli
2 lžičky vanilkových semínek nebo extraktu
* Vše jsem vyšlehala metlovým mixérem, nalila do formy a pekla 30 minut na 180 stupňů.
* Den dopředu jsem dala plechovky s kokosovým mlékem do lednice. Druhý den je otevřela, oddělila tuhou část od vody a vyšlehala ji stejně jako šlehačku. Aby lépe držela, přidala jsem pár lžic kukuřičného škrobu a osladila trochou “monk fruit”
* Pak jsem ozdobila ovocem a zalila želé z agar agar, které jsem obarvila práškem z červené řepy.
ENGLISH:
A moment of surprise, lots of hugs, love and also a simple fruit cake with jelly, which Robí has been talking about since we met. I made it for him for the very first time and I turned this classic cake into plant-based & gluten-free treat. And it was delicious!🎂
The best part of the cake was the crust. Find the RECIPE in comments and instastories💫 | Posted on 01/Sep/2023 00:25:08



