Josef Nemrava Instagram – 🧀Jihočeský Šmitec a s hladem je šmitec 😂 Myslím, že Jára Cimrman by z tohohle absolutního rýmu měl radost😅😂
Ale hlavně doufám, že z téhle tradiční jihočeské pomazánky budete mít radost hlavně vy, protože na čerstvej chleba k dobře vychlazenému pivu je to fakt velká dobrota🍺😋
A je i pro vegetariány🤪😂🤣🙈🙈 né, že by to bylo nějak důležitý😅
No a vzhledem k tomu, že je tam Jihočeská Niva, Jihočeský tvaroh, Jihočeské máslo samozřejmě od @madeta.cz , pak jihočeská “33” od @budejovickybudvar a dělal ji Jihočech v jihočeských Borovanech, tak je ta pomazánka echt Jihočeská💪😅🤪🤣
300 g Nivy (vezměte tu lepší, aspoň 60%)
150 g změklého másla
200 g plnotučného tvarohu
4 stroužky česneku
1 červená cibule
Chilli dle chuti
1 ČL drceného kmínu
1 PL mleté papriky
100 ml piva
1 PL plnotučné hořčice
Sůl
Pepř
Nivu si nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme máslo, tvaroh, nadrcený česnek, opravdu najemno nakrájenou cibuli, drcený kmín, chilli, mletou papriku, hořčici, osolíme, opepříme, zalijeme pivem a důkladně promícháme.
Necháme aspoň 12 hodin naležet v lednici.
Dobrou chuť | Posted on 19/Nov/2023 19:48:37
