Maria Jekova Instagram – Започнат ли постите – започвам да си правя домашно тофу от българска своя, а това е най-лесното нещо. Споделяла съм и пак ще споделя, ако искате. Самата публикация е назад в профила ми. Вечерята днес е съчетание от светове, което не можах да снимам цяло, защото беше твърде вкусно, за да чакаме. Батати от Камен, изпечени цели съвсем чисти. Нещо като табулѐ с меласа от нар, която направих лятото с нарове от Кричим и родопски кускус, и тофу запечено на тиган с ориенталски подправки. Всичко в една лъжица, когато вкусих – донесе ми някаква небивала радост от постната храна, която е съвършена. Родопи (Rhodope)