Roman Paulus Instagram – RECEPT NA MARINOVANOU ČERVENOU CIBULI
V minulém reelsu jsem Vám ukázal jak si připravit skvělou sekanou a použil jsem k ní právě tuto úžasnou cibuli.
Marinovaná neboli nakládaná červená cibule se skvěle hodí do domácích burgerů, hotdogů nebo jako doplněk k pečenému či grilovanému masu. Nejlepší na ní je, že si ji snadno připravíte doma a po třech – pěti dnech v zavařovací sklenici si na ní můžete začít pochutnávat 😉.
Toto musíte vyzkoušet! Je to opravdu pecka! Recept si určitě uložte ať ho lehce najdete k brzké jarní grilovačce nebo k nedělnímu obědu.
A co vy, jaké pikantní dochucovadla používáte ke grilovanému masu? Napište mi do komentářů a nezapomeňte mě sledovat pro více skvělých receptů a tipů do kuchyně.
Co budete potřebovat?
250 ml voda
250 ml červený vinný ocet
100 g krupicový cukr
3 × bobkový list
5 × badyán
2 g čerstvý tymián
sůl
20 g pálivá paprička
300 g červená cibule
Jak budete postupovat?
V hrnci přivedeme k varu vodu, ocet, cukr a koření (bobkový list, badyán a tymián).
Jakmile krátce povaříme, osolíme a přidáme nasekanou chilli papričku a červenou cibuli nakrájenou na nudličky po vlákně. 2–3 minuty vaříme mírným varem a ještě horkou naplníme do čisté sklenice.
Naplněnou sklenici uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Před podáváním necháme alespoň 5 dní odležet.
Marinovanou cibuli skladujeme v lednici v uzavřené sklenici, kde vydrží minimálně 1 měsíc.
Podáváme do burgerů, hotdogů, salátů či ke grilovanému masu.
Ať si pochutnáte!!
#recepty #recept #rychlerecepty #zelenina #cibule #nakladanazelenina #nakladanacibule #priloha #pikantni #grilovani #jidlojezaklad #jidlonaprvnimmiste #jidlo #obed #vecere #dnesjim #dnesjem #sefkuchar #romanpaulus #romanpauluschef | Posted on 19/Mar/2024 15:52:01
