Josef Nemrava Instagram – Utopenci
Zase jeden starší recept, ale opakování je matka moudrosti.
A když vám tak chutnají, tak ať si je zopakujeme.😉
Tak kdo už je taky zkoušel?
40 špekáčků
3 červený cibule
3 žlutý cibule
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 žlutá paprika
1 sklenice okurek
1 sklenice kulatých feferonek
Chilli papričky dle chuti a uvážení.
Na promazání:
2 PL dijonské hořčice
1 ČL sušeného česneku
3 ČL grilovacího koření
Špekáčky prokrojíme, ale nedokrojíme, promažeme směsi hořčice, gril. koření, česneku a plníme plátkem okurky a půlkolečkem cibule.
Zbytek zeleniny nakrájíme a skládáme vždy mezi vrstvy utopenců.
Lák na utopence:
2l vody, 0,8l octa, 2 PL cukru, 2 ČL soli, 1 PL sušeného česneku, 1PL nového koření, 1PL celého pepře, 6 bobků, lák z okurek, lák z nakládaných feferonek.
Svaříme a necháme vystydnout na zhruba 70st a zalijeme utopence.
Necháme na chladném místě minimálně 14 dní naležet. Utopenci vydrží v klidu tři měsíce a víc.
#jidlo #jidlonaprvnimmiste #jidlojelaska #utopenci #food #recepty #vareni #varenijeradost #jidlojezaklad #varenie #pepavari #recept #recepty #zdraverecepty #foodlover #jidlo #zdravejidlo #food #leto #foodie #instafood #vareni #dnesjem #fitness #yummy #zdravastrava #instagood #fitrecepty #foodstagram #spekacky #foodporn #burty #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste | Posted on 31/Jul/2023 13:40:23
