Rita Lobo Instagram – Há dez anos, eu venho trazendo a ciência pra cozinha numa parceria com o @nupensusp. Mas esta semana, em Londres, eu trouxe um pouco da cozinha pro maior evento científico da área da alimentação: o Congresso Mundial de Nutrição e Saúde.
Apresentei pra cientistas do mundo todo os projetos que o Panelinha faz em defesa da comida de verdade. E foi uma experiência riquíssima, inédita, cheia de trocas.
Viva essa parceria, prof. Carlos Monteiro e prof. Patricia Jaime! É uma honra poder estar pertinho de vocês.
Agora, me conta nos comentários o que mudou na sua alimentação desde que começou a me acompanhar? Passou a cozinhar mais e dar mais valor pra comida de verdade? Consome menos ultraprocessados? Quero saber!
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#ReceitaPratica | Posted on 15/Jun/2024 01:56:45
