Sohn Mi-na Instagram – 앞서 언급한 대로 바스크 지방은 그야말로 미식가들의 성지와 같은 곳인데요. 예상했던 대로, 그곳에 머무는 동안 매일, 매 끼니, 초특급 미식 경험이 이어졌어요. 그런데 그 중에서도 최고 중의 하나로 꼽을 만한 인상적인 식당이 있었답니다.
REMENETXE 라는 이름의 식당인데, 단순히 하나의 식당이라고 하기엔 너무나도 특별한 와인 저장고와 메뉴, 패밀리 비지니스로서 수 대를 이어온 그들만의 자부심이 돋보이는 곳이었어요. 수백년 전의 라벨을 달고 여전히 좋은 맛을 유지하고 있는 먼지 쌓인 와인병들, 독특한 지역색이 빛을 발하는 인테리어, 그리고 무엇보다 정말 말도 안되게 맛있는 요리들…!!! 전체요리부터 후식까지… 매번 할 말을 잃은 채 감탄의 연속이었네요.
우선 온 몸을 따뜻하게 해주는 마늘스프가 전체요리로 나왔는데, 정말 맛있었고요. 제가 바스크지방 언어인 에우스케라로 “세꼬소!” 맛있어요! 라고 말했더니 모두 한바탕 웃었던 거예요. 그리고는 해마다 단 800병만 생산되어 현지에서만 맛볼 수 있다는 로제와인이 서빙되었는데, 와 그렇게까지 맛과 향이 부드러운 와인은 별로 보지 못한 것 같아요. 정말 맛있더군요. 야채 요리 위에 얹어 내온 소스는 혀를 내두를 정도, 생선요리는 말 그래도 입안에서 녹았고요, 식탁 위에서 실시간으로 구워 먹었던 소고기도 일품이었어요! 한마디로 최고 🙌
기대 이상의 맛과 서비스에 감동 먹고 나오면 바스크만의 초록초록하는 자연이 둘러싸고 있고… 비가 오락가락 하는 날씨가 이어졌는데 그것마저도 너무나 매력적. 바스크 지방의 매력에 빠져들고 또 빠져들던 시간이었습니다!
#BizitEuskadi #VisitBasqueCountry #VisitEuskadi #TurismoEuskadi #resaturant #travel #spain #스페인 #여행 #바스크 #맛스타그램 #맛집 | Posted on 17/May/2024 03:30:00
