Roman Paulus Instagram – RECEPT NA RYCHLOU DOMÁCÍ PIZZU
Další z rychlých tipů na skvělou večeři, za kterou Vás budou doma milovat, jak děti tak i manžel. Já ji pro naše děti dělám velice často a je to bezkonkurenčně ta nejlepší večeře na světě. Děláme ji i na dětské oslavy, kdy se u nás doma sejde plno dětí a všichni mi trhají ruce, aby si kousek dali. A přitom je to tak jednoduché… 😊. Určitě vyzkoušejte a kupovanou mraženou už nikdy nekoupíte. To Vám můžu zaručit!!
A co Vy, máte rádi pizzu? Zajdete občas do pizzerie nebo už jste ji zkoušeli upéct doma? Dejte mi vědět do komentářů a nezapomeňte mě sledovat pro více skvělých receptů a triků do kuchyně.
Co budete potřebovat?
Na těsto
550 g hladké mouky
15 g soli
1 × lžíce krupicového cukru
22 g čerstvého droždí
500 ml vlažné vody
3 × lžíce extra panenského olivového oleje
hrubá mouka na vyválení
Na rajčatový základ
425 ml krájených rajčat s bazalkou nebo jiných rajčat v plechovce
2 × lžíce extra panenského olivového oleje
Sůl a pepř
1 lžička oregana
Na ozdobení
1 × hrst natrhané čerstvé bazalky
100 g sýru
100 g šunky
Jak budete postupovat?
Těsto
Veškeré suroviny smícháme dohromady společně s rozdrobeným droždím a dobře vypracujeme do hladkého těsta. Následně necháme přes noc vykynout na chladném místě nebo v lednici. Lze samozřejmě použít i hned po vykynutí ten den, ale věřte, že to pomalé kynutí má něco do sebe. Druhý den si těsto rozdělíme na 4 kousky. Poté z každého kousku vyválíme kulatý základ na pizzu, který přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
Obložení
Těsto pomažeme sekanými rajčaty smíchanými se solí, pepřem, kořením a olivovým olejem. Navrch postupně klademe čerstvé bazalkové listy, šunku (nemusíme, pokud budeme chtít vege verzi) a strouhaný sýr.
Dobrou chuť!!
#recepty #recept #zdraverecepty #italskakuchyne #italie #italskapizza #pizza #rajcata #sunka #syr #jidlojezaklad #jidlonaprvnimmiste #jidlo #obed #vecere #dnesjim #dnesjem #sefkuchar #romanpaulus #romanpauluschef | Posted on 01/Jun/2024 17:40:20
