Roman Paulus Instagram – RECEPT NA TĚSTOVINY S PEČENOU OMÁČKOU Z RAJČAT, ŠPENÁTU A SÝRU
Tyto krémové těstoviny s pečenými rajčaty, špenátem a sýrem si prostě zamilujete! Snadné a rychlé na přípravu a chuťově naprosto jedinečné. Ideální jak pro běžnou večeři, tak i speciální příležitosti. Tohle ve Vašem portfoliu večeří prostě nemůže chybět. Určitě vyzkoušejte, pochutná si celá rodina.
Máte rádi těstoviny? Na jaký způsob si je připravujete Vy? My většinou carbonara, bolognese, ale od té doby, co jsem poprvé uvařil tento recept, jsou jasným favoritem tyto krémové rajčatové těstoviny. Dejte mi vědět do komentářů jaké těstoviny máte rádi Vy a nezapomeňte mě sledovat pro více skvělých receptů a triků do kuchyně.
Jak budete postupovat?
Pro 4 osoby
1 balení těstovin (já použil čočkové)
200 g čerstvý špenát
250 g cherry rajčata
5 stroužků česneku
150 g krémový sýr Palouček
150 g balkánský sýr nebo sýr Feta
3-4 lžíce olivového oleje
4 lžíce bazalkového pesta
Sůl, pepř, chilli vločky
Jak budete postupovat?
Do velké pečící misky si rozložíme listy špenátu, nahoru pokládáme cherry rajčata, stroužky česneku, smetanový i balkánský sýr a pesto. Vše zastříkneme olivovým olejem a dochutíme solí, pepřem a chilli vločkami.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 40 minut, dokud nejsou rajčata měkká.
Mezi tím si uvaříme v osolené vodě těstoviny, dle návodu. Vyzkoušejte neobvyklé luštěninové těstoviny, nikdo nepozná, že jste použili a vy uděláte super věc pro své zdraví.
Pekáč vytáhneme z trouby, rozmělníme vidličkou nebo vařečkou na jednolitou hmotu (česnek je potřeba rozmělnit více), přidáme těstoviny a dobře promícháme. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete jí naředit trochou vody z těstovin.
Servírujeme do hlubší misky a ozdobíme čerstvou bazalkou a mletým černým pepřem.
Dobrou chuť.
#recepty #recept #zdraverecepty #zelenina #rajcata #spenat #cesnek #balkanskysyr #feta #testoviny #omacka #jidlojezaklad #jidlonaprvnimmiste #jidlo #obed #vecere #dnesjim #dnesjem #sefkuchar #romanpaulus #romanpauluschef | Posted on 27/Apr/2024 14:56:01
