C’est là. Je lance une nouvelle section sur la boutique avec 47 nouveaux produits et ensembles des Fêtes (tous à prix réduits). Quarante-sept. (!!!!) Immortalisé à la maison, une journée de congé d’école imprévu, avec la meilleure équipe. C’est ma partie préférée : quand nos Google Docs, nos appels/rencontres avec les artisans, les ébénistes, les labos et les créateurs finissent par prendre vie pour vrai. Et c’est exactement pour ça qu’on existe : rendre les produits d’ici accessibles, simples, beaux… et donner envie d’encourager nos artisans tout en respectant son budget (parce qu’il y en a vraiment pour tout le monde). Voilà. C’est lancé 🎄 Et l’année prochaine, on va se forcer un peu… on en fera 50. 😏🙄🤭🤍
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Long time no boules d’énergie. Elles sont fondantes à l’orange, aux canneberges et au chocolat noir. Full faciles à faire. 2 tasses de dattes dénoyautées ½ tasse de jus d’orange ½ tasse de canneberges séchées 1 tasse de noix de cajou ½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide 1 cuillère à soupe de graines de chia ¼ tasse d’huile de coco 1 cuillère à soupe de beurre d’amandes Pour garnir : ½ tasse de chocolat noir haché avec un peu d’huile de coco Tu mets les dattes et le jus d’orange dans un bol allant au micro-ondes et tu fais chauffer par intervalles de 30 secondes, en brassant chaque fois, jusqu’à ce que ça devienne une compotée. Dans le robot culinaire, tu verses tous les ingrédients, avec les dattes, et tu pulses jusqu’à ce que ça devienne une pâte collante et homogène qui se tient bien quand on la presse. Forme des petites boules avec les mains (tu peux les mouiller si ça colle trop). Tu fais fondre le chocolat noir avec un peu d’huile de coco, puis tu en mets sur les boules en filet. Mets ça au frigo une bonne heure avant de déguster. Si tu fais pas ça, ça va faire comme la fille dans la vidéo : tu vas tout’ te beurrer 🙃🤍
Les présentoirs qui poussent dans tous les @rachellebery du Québec et dans de plus en plus d’espaces santé chez @igaqc C’est quand même fou, avec un peu de recul, de penser à toutes les excellentes raisons qu’on a eues, depuis dix ans, de se décourager en poursuivant cette mission un peu têtue de rendre les produits locaux accessibles. Quand, un jour, un partenaire comme @rachellebery se pointe, ne te dit pas bonne chance mais t’encourage vraiment, avec tous les enjeux et défis que ça comporte… c’est difficile à croire 🤍 La gamme Sapin Frais fait son entrée dans toutes les succursales, tout prêt de plusieurs autres de nos produits pour la maison et pour le corps. J’suis trop fière 🥲🎄
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