MOR LAHANA SALATASI
Nefis bir meze türü
Mor Lahanayı yıkayın rendeleyin tuzlayın iyi bir zeytinyağda yumuşayana dek kavurun.
Bir kase yoğurdun içine bir diş sarımsak ezin karıştırın.
Pişen lahanaları yoğurda ekleyin.
Pembe rengini alana dek karıştırın.
Kavrulmuş ceviz ve yeşilliklerle servis edin.
Kızarmış ekmek üstüne sürüp afiyetle yiyin.
#turkishdish #meze #healhty #food #homemade #lifestyle
2023 de Dilekleriniz size koşarak gelsin 🌟
Amin 😃🙏🏽
🎄Yılın son gününe 1 gün kala sofranıza layık çook lezzetli ve pratik bir tabak ile karşınızdayım 🌟
Protein ağırlıklı bol sebzeli ve Somon sevenler için 👩🏼🍳
🌟Bir tavaya bir kaç damla limon sıkıp – 1 y.k. zeytinyağ ilave ediyorum ve somon diliminin üzerine hardal sürüp kısık ateşte pişiriyorum.
🌟 Diğer bir tavada Patatesten yapılmış minik hamurlar yani #gnocchi çok az tereyağda çeviriyorum ve hatta kızartıyorum. Kuru biberiye serpiştiriyorum🌿
🌟 Fırın kabıma – 1 adet uzunlamasına Kabak #zucchini rendeliyorum. Üzerine 15-20 adet Brüksel lahanasını ayıklayıp bolca zeytinyağ- tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyorum. 220 ° fırında iyice kızarana dek pişiriyorum.
🌟 Şimdi pişmiş olan tüm malzemeleri servis tabağımda buluşturuyorum.
🌟 Önce fırınladığım Kabak ve Brüksel Lahanası
🌟 Kızarttığım Gnocchiler
🌟 Somon dilimi- domates 🍅- dereotu yaprakları 🌿
🌟 Yeni yılda dostluk ve sohbet dolu lezzetli sofralarda buluşmak dileğiyle 🌟
#2023 #newrecipe #rezepte #xmastable #xmasplate
#düsseldorf #germany #foodfestivals
🇫🇷 Fransa’nın 2. Dünya savaşı için çok önemli bir kıyısı olan #Dunkirk de Kara Yelkenlisi de yapmadım demem 😃 ⛵️
Orjinal adıyla #Dunkerque – Dunkirk filmini de izlemenizi mutlaka tavsiye ederim. Fakat Fransız arkadaşımız Denie ve tüm Fransızlar filmdeki sahnelerde Fransızları korkak olarak gösterdikleri için kızgın olduklarını anlatıyor. Durumun Filmde anlatılan hikayeden bambaşka olduğunu dile getiriyor. 🥹
İngiltere’nin tam karşısında bulunan Fransa kıyısı Dunkirk bu tarihte buz gibi olup deli gibi esse de – su sporları ve yaz tatili için oldukça keyifli bir bölge 🇫🇷💙
#france #watersports Dunkirk Beaches France
🇫🇷 Fransa’nın 2. Dünya savaşı için çok önemli bir kıyısı olan #Dunkirk de Kara Yelkenlisi de yapmadım demem 😃 ⛵️
Orjinal adıyla #Dunkerque – Dunkirk filmini de izlemenizi mutlaka tavsiye ederim. Fakat Fransız arkadaşımız Denie ve tüm Fransızlar filmdeki sahnelerde Fransızları korkak olarak gösterdikleri için kızgın olduklarını anlatıyor. Durumun Filmde anlatılan hikayeden bambaşka olduğunu dile getiriyor. 🥹
İngiltere’nin tam karşısında bulunan Fransa kıyısı Dunkirk bu tarihte buz gibi olup deli gibi esse de – su sporları ve yaz tatili için oldukça keyifli bir bölge 🇫🇷💙
#france #watersports Dunkirk Beaches France
GLUTENSİZ TUZLU MİNİ SAĞLIK TOPLARI 😍
Bir anne deyimiyle “ Kıyır kıyır “ 😀
Nohut unu glutensiz kurtarıcılarımdan.
Tuzlu tarifleri inanılmaz lezzetli hale dönüştürüyor. Dilerseniz nohut tanelerini haşlayıp kendinizde un haline getirip yapabilirsiniz.
Ve bu sağlıklı atıştırmalıkları evdeki güçlü
Kuruyemişlerle birleştirince şahane bir tat ortaya çıktı.
1 yumurta
1 küçük kase yoğurt
Tuzlu beyaz peynir ( 200 gr )
100 gr erimiş tereyağı veya zeytinyağ
Ceviz içi -Pekan cevizi – Kabak ve Ayçekirdeği 🌻
Fındık – Susam – Çöreotu ve Keten tohumu
Ve biraz tuz ilavesiyle tüm malzemeyi yoğurdum.
Küçük toplar yapıp, üzerine yoğurt sürdüm.
Çöreotu ve Susam serptim. 180 ° – 20 dk pişirdim.
Sabah & öğle yada ara öğün için nefis bir atıştırmalık.
Yapan benimle paylaşsın ☺️
Bedeninize şifa dolsun 🤍
#healthyrecipes #healthyfood #healthyeating #glutenfrei #glutenfree #europa
PASTACI KREMASI VE PÜF NOKTALARI
* 500 gr süt (2.5 su b. Ben yulaf sütü kullandım)
* 100 gr şeker (1/2 su bardağı)
* 100 gr un (1 su bardağı)
* 1 adet yumurta sarısı
* 10 gr vanilya-1 çubuk yada vanilin
* 70 gr tereyağı
* ( 200 ml krema isteğe bağlı )
Süt, şeker, un, yumurta sarısını tencereye alıp hepsini bir çırpıyoruz.
Sonrasında ocağın üstüne alıp kısık ateşte devamlı çırparak karıştırıyoruz.
Kaynayan ve kıvam alan kremanın altını söndürüp tereyağı ve vanilyasını da ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Krema ilave etmek isterseniz ;
Kremayı soğutup, mikserde çırpıyoruz.
Buzdolabında 1 saat dinlendikten sonra kullanıma hazır ☺️
PÜF NOKTALARI ;
* Pastacı kremasını kesinlikle karıştırmayı bırakmamalıyız. Krema kaynaya kadar karıştırmak gerekiyor aksi halde dibi tutar. Sabırla karıştırmak gerekiyor. Kaynama noktasına gelince katılaşacaktır.
* Krema kıvam almaya başlayınca bırakmıyoruz, unu tamamen homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
* Un kokusu çıkana kadar kavurmak gerekiyor.
* Eğer ki baloncuklar çıkıyorsa kaynamış demektir. Bu aşamada tereyağını ilave edebilirsiniz.
* Üstü kabuk bağlamasın diye sıcakken üzerini kapatıp streçleyebilirsiniz.
* Krema oda sıcaklığında değil, buzdolabında muhafaza edilmelidir.
* Buzdolabında muhafaza edilen krema kullanılmadan önce çırpılıp yumuşatılarak kullanılmalıdır.
#pâtisserie #crema #kuchen #dessert #recipe #backen #konditorei #düsseldorf Düsseldorf, Germany
Kim diyebilir Biber Izgara sevmiyorum 🙃
Sarımsaklı domates sos ve
Salatalık 🥒 rendelediğim dereotlu yoğurt yatağında 😋 hafif közleyip sosla birleştirdiğim biberler 🥳
Kolay ve Süper lezzetli 👌🏽
#meze #tapas #foodblogger #deutschland #küche #rezepte
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
2022 #dump ve ❤️🧿
#turkey #dumplings
Yılın son gününün kapanışını özel bir tarifle yapmalıydım ❤️
🌰 Nar taneli & KESTANELİ PİLAV 🌰
Tana tane olması için 1 su b.Jasmin pirincini soğuk suda yıkadım.
3 dal taze soğan
1 avuç iç badem
1 avuç haşlanmış iç kestane
Bir tavada çok az zeytinyağ eşliğinde kavurdum.
Üzerine yıkadığım pirinçleri ilave ettim.
2 su b. Tavuk taneli organik tavuk suyunu döktüm.
Dilerseniz bu esnada damak tadınıza göre biraz tereyağ ilave edebilirsiniz.
Karabiber ve tuz ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı pişirdim.
Nar taneleri ve Dereotuyla servis ettim.
Pirinç taneleri gibi bolluk bereketiniz artsın 💫🙌🏻
2023 de görüşmek üzere ☺️🥂👩🏼🍳
#2023 #happynewyear Düsseldorf, Germany
Bir buket 💐 dolusu Focaccia fırına girmeye hazır 🤤
#foccaciabread #art #düsseldorf #deutschland #bread #xmas #love Düsseldorf, Germany
Bir buket 💐 dolusu Focaccia fırına girmeye hazır 🤤
#foccaciabread #art #düsseldorf #deutschland #bread #xmas #love Düsseldorf, Germany
Bir buket 💐 dolusu Focaccia fırına girmeye hazır 🤤
#foccaciabread #art #düsseldorf #deutschland #bread #xmas #love Düsseldorf, Germany
22.12.2022 HoMe 🌟
#christmastime #xmas Düsseldorf, Germany
22.12.2022 HoMe 🌟
#christmastime #xmas Düsseldorf, Germany
22.12.2022 HoMe 🌟
#christmastime #xmas Düsseldorf, Germany
22.12.2022 HoMe 🌟
#christmastime #xmas Düsseldorf, Germany