Roman Paulus Instagram – RECEPT NA VELIKONOČNÍ NÁDIVKU
Zelená barva k jaru patří a z tradice se má objevit i na velikonoční tabuli. Připravte si proto se mnou velikonoční nádivku, která kromě čerstvých špenátových listů a spoustu bylinek obsahuje i čerstvé mladé kopřivy. Neváhejte, pusťte se do díla a upečte si takovou nádivku, jakou uměly jen naše babičky. Určitě vyzkoušejte, moc si pochutnáte! A jestli to nestihnete na Velikonoce, nevěšte hlavu, jaro teprve začíná 😊.
Měli jste už letos nádivku? Jak ji připravujete Vy? Přidáváte také hodně bylinek a mladé kopřivy? Dejte mi vědět do komentářů a nezapomeňte mě sledovat pro více skvělých receptů a triků do kuchyně.
Co budete potřebovat?
100 g slaniny nebo šunky
1 × cibule
125 g másla
250 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku)
450 g rohlíků
sůl
pepř
muškátový oříšek
1 x hrst špenátu
1 × hrst nasekané listové petržele
1 x hrst čerstvých mladých kopřiv
Čerstvé bylinky – pažitka, libeček
5 × vajec „M“
Jak budete postupovat?
Starší pečivo nakrájíme na kostičky. Do rozehřáté pánve vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme máslo, necháme rozpustit a přilijeme studené mléko, které v pánvi necháme krátce prohřát.
Pečivo v míse přelijeme směsí z pánve, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem, přidáme nadrobno nakrájený špenát, čerstvé mladé kopřivy a bylinky. Přidáme předem opečenou slaninu nebo šunku a pečlivě zamícháme. Dodáme vajíčka, opět dobře promícháme.
Pečícím papírem si vyložíme formu na chléb a přendáme do ní nádivkovou směs. Vložíme do předehřáté trouby na 160 °C a pečeme dle velikosti formy. (Malá forma asi 30 minut, velká až hodinu). Hotovou nádivku vyndáme z trouby, necháme pár minut vychladnout a poté vyklopíme a podáváme.
Dobrou chuť a veselé Velikonoce!
#recepty #recept #zdraverecepty #velikonoce #velikonocnipeceni #nadivka #koprivy #bylinky #vejce #vajicka #tradicni #tradicnirecepty #jaro #peceni #vareni #jidlojezaklad #jidlonaprvnimmiste #jidlo #obed #vecere #dnesjim #dnesjem #sefkuchar #romanpaulus #romanpauluschef | Posted on 31/Mar/2024 14:37:46
